「ロースってどこの部位なの？」 「カルビとの違いがわからない」 「焼肉...
ENMARU SPECIAL
毎日店内で丁寧に手洗い・下処理。
余分なものを落とすことで、とんちゃん本来の旨みを引き出しました。
脂の甘みと香ばしさがクセになる、えんまる自慢の一皿です。
丁寧に下処理し、旨みを引き出したえんまるの看板メニュー。
380円税込名古屋人が大好きな八丁味噌ベース。濃厚なコクと甘辛さがクセになる一皿。
450円税込SHIMOMURA GYU
焼肉えんまるは、下村牛と直接取引。
きめ細やかな肉質と、とろける脂の甘みを楽しめる上質な黒毛和牛です。
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